Diferentes Grupos de Pricipios Inmediatos.

Inorgánicos	Orgánicos
-Agua -CO2 -Sales minerales	-Glúcidos -Lípidos -Prótidos o proteínas -Ácidos nucleicos

Los Compuestos Organicos De Los Seres Vivos:Son compuestos organicos los compuestos de carbono.Esto es ,aquellosen los que el atomo de carbono es un elemento esencial en la molecula y forma en ella la cadena basica a la que estan unidos los demas elementos quimicos.
Los seres vivos contienen compuestos organicos.Son estos lo que caracterizan a la materia viva y la causa de las peculiares funciones que realiza.La gran variedad de compuestos organicos que contienen los seres vivos no se clasifican desde un punto de vista quimico,sino a partr de criterios muy simples,tales como su solubilidad o no en agua,u otros.Siguiendo estos criterios se clasifican en:
-Glucidos o hidratos de carbono.
-Lipidos.
-Protidos(proteinas).
-Acidos nucleicos.
Las funciones que cumplen estos compuestos e los seres vivos son muy variadas,asi:
-Glucidos y lipidos tienen esencialmente funciones energeticas y estructurales.
-Las proteinas :Enzimaticas y Estructurales.
-Los acidos nucleicos son los responsables de la informacion genetica.
Algunas sustancias son de gran importancia para los seres vivos pero estos las necesitan en muy pequeña cantidad y nunca tienen funciones energeticas ni estructurales.Por esta causa reciben el nombre de BIOCATALIZADORES.Son biocatalizadores las VITAMINAS,las ENZIMAS y las HORMONAS.

REPARTICIÓN DE LOS COMPONENTES MOLECULARES DE LA CÉLULA

(en % sobre masa total)

Principios inmediatos	PROCARIOTAS	EUCARIOTAS
Glúcidos  Lípidos  Prótidos  Ácidos Nucleicos      ARN      ADN  Precursores  Agua  Sales minerales	3                           2                         15                                                      6                           2                           1                         70                           1	3                           4,5                          18                        1,25                     0,25                          2                           70                             1