-El atomo de carbono tiene cuatro electrones en la ultima capa.Esto hace que pueda unirse a otrosn atomos mediante cuatro enlaces covalentes.
-El hidrogeno tiene un electron de valencia,por lo que solo podra formar un enlace simple.
-El oxigeno tiene dos electrones de valencia por lo que podra formar dos enlaces simples o uno doble,igual que el azufre.
-El nitrogeno tiene tres electrones de valencia por lo que podra formar tres enlaces simples,uno doble y otro simple,o uno triple.
martes, 5 de junio de 2012
Caracteristicas del atomo de Carbono.
El carbono es el elemento número 6 de la tabla periódica (Z=6 y A=12). Su estructura electrónica es 1s2 2s2 2p2.
Como ya se ha dicho, es el elemento más importante de los seres vivos, aunque no sea el que se encuentra en más abundancia. En la corteza terrestre es un elemento relativamente raro. Lo encontramos en la atmósfera en forma de CO2, disuelto en las aguas formando carbonatos y en la corteza constituyendo las rocas calizas (CO3Ca) el carbón y el petróleo.
El enlace Covalente.
Los átomos que forman las moléculas orgánicas están unidos mediante enlaces covalentes. Se trata de un enlace muy resistente cuando la molécula está en disolución acuosa, lo que es el caso de los seres vivos.
Este tipo de enlace se forma cuando dos átomos comparten uno o más pares de electrones. Si comparten 2 electrones, uno cada átomo, diremos que ambos están unidos mediante un enlace simple; si comparten 4, aportando dos cada uno, el enlace será doble, y si son seis tendremos un enlace triple. Los enlaces se representan mediante trazo entre los átomos a los que une. Así, por ejemplo: -C-C-, para el enlace simple carbono-carbono o -C=C-, para el doble. Es de destacar que el enlace simple permite el giro, lo que no sucede con los enlaces doble y el triple.
El enlace covalente se da entre elementos no metálicos de electronegatividad similar: C-C, C-O, C-N, C-H. Si existe una mayor diferencia de electronegatividad, como ocurre entre el oxígeno y el nitrógeno con el hidrógeno, el elemento más electronegativo (el oxígeno y el nitrógeno, respectivamente) atrae hacia sí los electrones creándose una polaridad. Esto es, la molécula tendrá zonas cor carga eléctrica positiva y otras con carga negativa.
El hecho de que los bioelementos primarios sean tan abundantes en los seres vivos se debe a que presentas ciertas características que los hacen idóneos para formar las moléculas de los seres vivos. Así:
* Aunque no son de los más abundantes, todos ellos se encuentran con cierta facilidad en las capas más externas de la Tierra (corteza, atmósfera e hidrosfera).
Los elementos químicos más abundantes en la corteza terrestre y en los seres vivos (en % en peso).
Elementos
|
Corteza (%)
|
Elementos
|
Seres vivos (%)
|
Oxígeno
Silicio
Aluminio
Hierro
|
47
28
8
5
|
Oxígeno
Carbono
Hidrógeno
Nitrógeno
|
63
20
9,5
3
|
* Sus compuestos presentan polaridad por lo que fácilmente se disuelven en el agua, lo que facilita su incorporación y eliminación.
* El C y el N presentan la misma afinidad para unirse al oxígeno o al hidrógeno, por lo que pasan con la misma facilidad del estado oxidado al reducido. Esto es de gran importancia, pues los procesos de oxidación-reducción son la base de muchos procesos químicos muy importantes y en particular de los relacionados con la obtención de energía como la fotosíntesis y la respiración celular.
* El C, el H, el O y el N son elementos de pequeña masa atómica y tienen variabilidad de valencias, por lo que pueden formar entre sí enlaces covalentes fuertes y estables. Debido a esto dan lugar a una gran variedad de moléculas y de gran tamaño. De todos ellos el carbono es el más importante. Este átomo es la base de la química orgánica y de la química de los seres vivos.
Diferentes Grupos de Pricipios Inmediatos.
Inorgánicos
|
Orgánicos
|
|
-CO2
-Sales minerales
|
-Glúcidos
-Lípidos
|
Los seres vivos contienen compuestos organicos.Son estos lo que caracterizan a la materia viva y la causa de las peculiares funciones que realiza.La gran variedad de compuestos organicos que contienen los seres vivos no se clasifican desde un punto de vista quimico,sino a partr de criterios muy simples,tales como su solubilidad o no en agua,u otros.Siguiendo estos criterios se clasifican en:
-Glucidos o hidratos de carbono.
-Lipidos.
-Protidos(proteinas).
-Acidos nucleicos.
Las funciones que cumplen estos compuestos e los seres vivos son muy variadas,asi:
-Glucidos y lipidos tienen esencialmente funciones energeticas y estructurales.
-Las proteinas :Enzimaticas y Estructurales.
-Los acidos nucleicos son los responsables de la informacion genetica.
Algunas sustancias son de gran importancia para los seres vivos pero estos las necesitan en muy pequeña cantidad y nunca tienen funciones energeticas ni estructurales.Por esta causa reciben el nombre de BIOCATALIZADORES.Son biocatalizadores las VITAMINAS,las ENZIMAS y las HORMONAS.
REPARTICIÓN DE LOS COMPONENTES MOLECULARES DE LA CÉLULA
(en % sobre masa total)
Principios inmediatos
|
PROCARIOTAS
|
EUCARIOTAS
|
Glúcidos
Lípidos
Prótidos
Ácidos Nucleicos
ARN
ADN
Precursores
Agua
Sales minerales
|
3
2
15
6
2
1
70
1
|
3
4,5
18
1,25
0,25
2
70
1
|
Las Biomoleculas:Clasificacion.
Las Biomoleculas:Clasificacion.
Los bioelementos se unen entre si para formar BIOMOLECULAS:Las moleculas que costituyen a los seres vivos.Estas moleculas se han clasificado tradicionalmente en los diferentes PRICIPIOS INMEDIATOS,llamados asi por que podrian extraerse de la materia viva con facilidad,inmediatamente,por metodos fisicos sencillos,como:Evaporacion,Filtracion,Destilacion,disolucion,etc.
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